Au restaurant Marius, nous avons voulu que vous ressentiez la même atmosphère que dans tout l’hôtel Le Tremplin : familiale et chaleureuse, raffinée et élégante. Associant une gastronomie bistronomique créative et un respect des traditions et des produits savoyards, notre chef vous invite à un moment gourmand dans une ambiance typiquement de montagne. Votre table vous attend !
Le Marius, toute une atmosphère
Hôtel familial, Le Tremplin crée pour un vous un cocon de confort et de bien-être. Dans la salle de restaurant du Marius, vous retrouverez cette déco mêlant design contemporain aux lignes épurées et des matières et couleurs douces et chaleureuses, typiques de la montagne. Cette fusion se retrouve aussi sur la carte où vous pourrez choisir aussi bien une spécialité de Savoie comme la fondue ou la raclette qu’une viande sur le grill. Le temps d’un repas pour les habitants de Méribel ou les visiteurs d’un soir ou en pension complète pour nos hôtes installés à l’hôtel, le Marius vous régalera.
Toutes les envies
Notre chef a conçu sa carte autour de produits prestigieux pour répondre à toutes vos envies. Comment ne pas finir votre journée de ski, au moins une fois durant votre séjour, par une raclette savoyarde, une boîte chaude au Mont d’Or ou encore une fondue ? Vous pourrez aussi préférer la délicatesse d’un dos de saumon en croûte de sésame accompagné d’un crémeux de panais, la générosité d’une entrecôte Angus Aberdeen maturée ou encore le fondant d’un tartare de boeuf. Et après une revigorante et gouteuse assiette de fromages savoyards, comment ne pas craquer pour une Pavlova glacée maison, un délicieux baba au vieux rhum ou encore une tarte au citron meringuée ?
Familial et raffiné, le Marius vous invite à un moment de détente et de partage dans une ambiance bistrot. Au pied des pistes, découvrez l’univers créatif de notre chef qui sait si bien réenchanter les plats traditionnels savoyards et les associer à une cuisine bistronomique innovante.
Plus d'informations :
Hotel Le Tremplin, un hôtel 4 étoiles au coeur de Méribel à 50m des pistes